El uso de la zanahoria es lo que determina que ciertos platos tengan como descripción ‘à la crézy’, término culinario de origen francés que al parecer, surge por los …
La Fiesta del Queso Villa de Zuheros sería una oportunidad para ampliar nuestros conocimientos culturales y gastronómicos sobre el queso de la zona sur de España, somos …
Un estudio desarrollado por investigadores de la UBI (Universidad de Beira Interior, Portugal) ha concluido que el aceite de cilantro es bactericida y su uso en la alimentación …
Con una ensalada fresquita como entrante y esta receta Tallarines de espinacas con pollo y almendras que comparte con nosotros en vuestra sección Hoy Cocinas Tú Malú, autora …
El yogur helado está siendo uno de los éxitos del verano, son refrescantes, muy cremosos y muy nutritivos, en general más ligeros que los helados tradicionales. De este tipo …
Una de las sales aromatizadas que vemos cada vez más en tiendas de alimentación es la Sal de cinco pimientas, sobre todo en las tiendas de productos gourmet o delicatesen, …
Este es un entrante sencillo, pero tan sabroso y refrescante que será fácil que el Carpaccio de champiñones, tomate concasse y salsa de pimienta Sichuan sea un plato que …
frameborder="0" allowfullscreen>
El azafrán es una especia que se obtiene de los estigmas, cavidades superiores de los estilos (filamentos donde se depositan los granos de …
Para quienes empiezan o siguen con su afición de elaborar magdalenas rellenas o cupcakes, entre el amplio y surtido catálogo de la empresa estadounidense Nordic Ware …
Los Cristianos en 1.000 Sabores 2011 es el nombre de la Ruta Gastronómica Marinera que se va a celebrar en esta área de Arona (Tenerife) del 2 al 18 de septiembre, siendo una …
