Hoy queremos compartir con vosotros este Aderezo de wasabi y jengibre que siempre tenemos preparado en el frigorífico desde que lo vimos en el libro La dieta de los palillos. La …
Hoy hacemos pública la convocatoria del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs 2010, para que un año más, los cocineros profesionales de cualquier …
La receta de rossejat de fideos es una elaboración fácil, rápida de hacer y de las que provocan el elogio de los comensales hacia el cocinero. Para que el éxito sea total …
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La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) ha lanzado una campaña a través de la red denominada Mil …
Una de las citas gastronómicas de la Comunidad de Madrid que os anunciamos recientemente, y que tendrá lugar en las próximas semanas, es ¡Cómete Madrid!, un gran evento …
Arranca una nueva semana que debemos afrontar con energía y positividad, un nuevo lunes en el que tenemos la satisfacción de nombrar un Ganador del Sorteo Semanal Naranjas …
El pasado sábado quisimos estrenar la carta regional primavera-verano del Restaurante de El Corte Inglés de Castellón, que como sabéis, es uno de nuestros restaurantes …
El próximo miércoles 19 de mayo es el día elegido para la presentación del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs en Madrid, en un escenario de lujo, …
Una de las frutas que más se disfrutan, desde marzo aproximadamente y hasta el mes de junio o julio, son las fresas y fresones, su frescura, su aroma, su sabor, su color… todo …
La familia de los rábanos (Brassicaceae) es muy amplia, dentro del género Raphanus, y centrándonos en el Raphanus sativus, contamos con distintas subespecies, ya os hablamos …
