El nombre de la receta que Sonia, autora del blog L’Exquisit, ha dado a su aportación de hoy para vuestra sección Hoy Cocinas Tú se define por sí mismo, no hace falta …
En algunas ocasiones hemos recurrido a una receta de la colección de libros La Cocina de Casa, el de pescados, para hacer una versión de la receta de Rape con suquet blanco de …
Cuiner de l’Any 2010 (Cocinero del Año) es el título al que optan cinco cocineros de Catalunya, este nombramiento tiene como finalidad que se reconozca a los cocineros …
El pasado mes de octubre os hablábamos del nuevo libro de Harold McGee, Keys to Good Cooking de Harold McGee, que salió a la venta el pasado mes de octubre, pensábamos que …
La preservación y recuperación del atún es una de las tareas que pretende llevar a cabo desde hace algunos años la WWF, recordemos que a principios de año se intentó que en …
¿Os apetece un dulce con sabor a Navidad?, pues aquí tenéis unas Galletas de jengibre y canela con pistola, una nueva receta para utilizar la pistola de repostería, hoy hemos …
Valladolid continúa celebrando la gastronomía, y en esta ocasión también el turismo con la Feria Internacional del Turismo de Interior (INTUR), en este evento se …
Los casos de fraude en el aceite de oliva virgen extra de España se suceden, a principios de año, podíamos conocer una noticia a través de la Coordinadora de Organizaciones …
Puede ser un aperitivo para Navidad o para cualquier día que os apetezca, porque será difícil reducir a los días festivos el disfrute de esta Crema de setas con queso …
Se va a proclamar al vino bebida nacional de Argentina, iniciativa que apuesta por elevar el status del vino producido en ese país para lograr mejorar la imagen y promoción de …
