News agosto 2010

Hoy Cocinas Tú: Crepes de espárragos con bechamel de queso azul

La autora del blog Cocinando con Goizalde nos ilustra con una receta que podremos disfrutar en cualquier estación del año, y cuando decimos disfrutar es que estamos convencidos …

Venta de leche de vaca clonada en el Reino Unido

Una noticia publicada en el periódico digital The Guardian alerta a los consumidores de la venta de leche de vaca clonada en el Reino Unido. Se trata de una leche que no cuenta …

Brochetas de sepia con salsa romesco

Hoy hemos preparado estas ricas Brochetas de sepia con salsa romesco, acompañadas de unas patatas confitadas con salsa de aguacate y su cilantro, una hierba aromática que nos …

Doce recetas con tomate cherry

El tomate es un fruto de verano fresco, jugoso y sabroso que nos proporciona múltiples placeres al paladar, siempre que encontremos tomates de calidad, cultivados de forma …

Pincho de cecina y pimiento confitado

Hace unos días os comentamos que teníamos Cecina de León y como podéis comprobar, además de que nos encanta, nos motiva mucho a elaborar pinchos y tapas, aunque también es …

Fiesta del Langostino de Vinaròs

Si a lo largo del año la gastronomía es uno de los atractivos turísticos de Vinaròs, durante los meses de verano las actividades se multiplican para dar a conocer a todos los …

El Bar Inopia se convierte en Tapería Lolita

Nos pone al día el periodista gastronómico Pau Arenòs sobre el nuevo rumbo profesional de Albert Adrià, como ya sabíamos, el próximo otoño inaugurará un nuevo bar de …

Ensalada de pavo marinado con Kecap Manis

En verano nos encanta disfrutar de las ensaladas, como a la mayoría, y disfrutamos mucho haciendo recetas de ensaladas nutritivas y muy sabrosas, así es esta Ensalada de pavo …

Avance programa Soria Gastronómica 2010

Si hace unos días se confirmaba la celebración de la II Edición de Soria Gastronómica, es decir, Soria Gastronómica 2010, el Congreso Internacional de Gastronomía …

Hoy Cocinas Tú: Entrecot al gorgonzola

Hace unas semanas Anaïs nos presentó sus Mini quiches de calabacín y parmesano en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú, un rico entrante o aperitivo que como nos …