News abril 2010

Bizcocho de yogur con fresas y frambuesas

Hoy tenemos de nuevo una receta de escuela, Roger Valls comparte con nosotros este Bizcocho de yogur con fresas y frambuesas, que él ha llamado ‘Del rosa al lila’, y es el …

Alimenza 2010

Alimenza 2010, la Feria Hispano Portuguesa de Productos Agroalimentarios, dará comienzo el próximo 30 de abril en Zamora, se trata de la quinta edición de un evento que cada …

Sorteo Semanal Naranjas Costa (XIII)

Dando vueltas a la organización del sorteo sorpresa que se está preparando con Naranjas Costa, se nos ha pasado un día de la convocatoria del Sorteo Semanal Naranjas Costa …

II Encuentro de Bloggers Gastronómicos Navarra Gourmet en imágenes

Aunque ya os hemos mostrado varios vídeos de las mesas redondas en los últimos días, no han podido ser todas grabadas, pero aún os lo podemos ilustrar con el II Encuentro de …

Restaurante de Bodegas Príncipe de Viana

La comida de clausura del II Encuentro de Bloggers Gastronómicos Navarra Gourmet tuvo lugar en el Restaurante de Bodegas Príncipe de Viana, donde el chef José Aguado, más …

Fibrimex, el nuevo concepto de carne

La Comisión Europea acaba de aprobar la comercialización de Fibrimex, el nombre comercial de una proteína fibrilar (fibrina) que actúa como si fuera un pegamento específico …

Arroz de guisantes y espárragos verdes con velo de guisante, bacalao a baja temperatura y pilpil de guisantes

Joan Bagur comparte con nosotros una nueva receta para la sección de Recetas y cocina de escuela, Joan es estudiante de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo Sant Ignasi …

Turismo y Gastronomía en el Encuentro de Bloggers Gastronómicos Navarra Gourmet (II)

Los presidentes de las I.G.P. del Espárrago de Navarra y la Alcachofa de Tudela, Martín Barbarin y Serafín Osta, nos recibieron amablemente el segundo día del II Encuentro de …

Turismo y gastronomía en el Encuentro de Bloggers Gastronómicos Navarra Gourmet

El II Encuentro de Bloggers Gastronómicos Navarra Gourmet, además de ser un evento en el que se contemplaba la celebración de mesas redondas y debate sobre los blogs …

Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2010

Ya se ha hecho pública la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2010, y os la transcribimos a continuación, tras conocer de forma anticipada que el Restaurante Noma es …