News of 2009

Hoy Cocinas Tú: Coulant, helado de fresas al curry, salsa de cerveza negra y caramelos de arbequina

Menudo postre comparte hoy con nosotros Monaguillo, Coulant, helado de fresas al curry, salsa de cerveza negra y caramelos de arbequina. Irresistible para los más golosos, …

De cata en la Feria Nacional del Vino de Calidad

Después de probar la carta de otoño del Restaurante El Corte Inglés de Castellón y de dar un paseo, nos fuimos de cata a la Feria Nacional del Vino de Calidad, evento que …

Restaurante El Corte Inglés Castellón. Carta de otoño

Con el cambio de estación también llegan los cambios de carta a los restaurantes, y ayer tuvimos la suerte de conocer las novedades del Restaurante El Corte Inglés de …

Germen de trigo

El germen de trigo es una de las partes del grano de este cereal más nutritivas, la pena es que no se aprovecha en la alimentación a no ser que se consuma como suplemento …

Madrid Restaurant Week en octubre

Se ha anunciado un nuevo Madrid Restaurant Week en octubre, y se difunde como el primer evento en la capital basado en la idea nacida en Nueva York hace más de quince años. No …

Naranjas y mandarinas con precios mínimos establecidos

Los productores del sector citrícola podrán respirar, naranjas y mandarinas con precios mínimos establecidos serán una realidad en la nueva campaña. Un acuerdo alcanzado por …

Ossobuco con piña y jengibre

En casa gusta mucho la piña, tanto para comerla sola como en postres o platos salados, aunque la preferencia para la mitad de la familia es en la pizza tropical, esta noche no …

La tecnología de las golosinas IV

width="600" allowfullscreen=""> En la última parte de La tecnología de las golosinas III podíamos conocer cómo se elabora el charqui (Jerky), carne sometida a un proceso de …

Receta de Pavo con soja y cremoso de berenjena

Con una simple pechuga de pavo podemos hacer un plato tan delicioso y aparente como esta receta de Pavo con soja y cremoso de berenjena. Es un segundo plato muy sabroso y muy …

Hoy Cocinas Tú: Risotto de tomates secos, champiñones y queso de cabra

Hoy tenemos ossobuco para comer, pero creeros que con el Risotto de tomates secos, champiñones y queso de cabra que Dolorss, del Blog de Cuina, nos ha enviado para compartir en …