La receta de Panacota o Panna cotta es uno de los postres más fáciles de hacer, y siempre es un acierto, hoy os proponemos una versión de este postre de origen italiano, la …
La Pera de Jumilla al vino es uno de los productos que tuvimos la oportunidad de probar en nuestra visita a Lo Mejor de la Gastronomía, nos conquistó su sabor, su frescura y su …
Hace unos días nos hicimos con un pulpo de la lonja de Vinaròs, y después de su paso previo por el congelador hoy lo hemos saboreado elaborando un Arroz cremoso con pulpo. No …
En el pasado mes de agosto indicábamos que China podría aprobar el arroz transgénico, hoy hemos conocido que finalmente China ha aprobado el maíz transgénico obteniendo el …
Un año más da comienzo la Ruta del Xató, fiesta gastronómica con solera de las comarcas del Penedés y del Garraf, y como en la edición de la Ruta del Xató 2008-2009, os …
Nos parecen muy pocos días para celebrar tan apetitoso evento, así que aprovechad los que tengáis oportunidad de acudir del 25 al 29 de noviembre a las Jornadas Gastronómicas …
No hay que buscar excusas para probar este Bizcocho de chocolate, vino de Rioja y pistachos que Margot comparte con nosotros en la sección de vuestras recetas Hoy Cocinas Tú. …
A través de la red hemos dado con las tiendas Cooking, The Kitchen Company, de momento con locales en Madrid y Barcelona. Creemos que os va a resultar tan interesante como a …
Durante la celebración de la cena inaugural del congreso San Sebastián Gastronomika llevada a cabo ayer, se proclamó a Ferrán Adrià presidente del Consejo Asesor del Basque …
El chef del restaurante alicantino Kataria Gastronómica, Óscar Marcos, hoy nos obsequia con un postre para seducir a nuestros comensales, la receta que nos presenta es una …
