Vivimos en una era industrial en la que los alimentos son sometidos a todo tipo de procesos, desde su producción se encuentran implicados en diferentes tratamientos para poder …
El Concurso Zoco de Jóvenes Cocineros celebra este año su séptima edición, un evento dirigido a los alumnos de Escuelas Oficiales y Privadas de Hostelería Españolas con …
El Blog de cuina de la Dolorss es uno de esos lugares en los que al entrar, percibes el aroma de cocina casera que te invita a sentarte a comer. En su mayoría ofrece recetas …
El Ministerio de Medio Ambiente ha concedido el Premio Alimentación Ecológica y Biodiversidad a la marca de miel ecológica Urzapa, destacamos esta noticia porque son muchos …
Encontramos una receta que nos hizo rápidamente salivar, en el blog de Maripepa, se trata de la receta de Galletas de Inca o Galetas d’Inca. Son galletas de origen …
Bacchus es una interesante cita enológica que este año convertirá de nuevo a Madrid en la capital del mundo del vino, hasta 60 catadores provenientes de distintos países …
Hace mucho tiempo que disfrutamos de una receta dulce que combina dos de nuestras tartas preferidas, la tarta de queso y la tarta de manzana, pensamos que la combinación tenía …
Ayer se anunció la candidatura francesa en la que se solicita a la UNESCO (Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura) que la gastronomía …
En la red podemos encontrar todo tipo de elaboraciones gastronómicas, algunas son realmente sorprendentes y consiguen llamar nuestra atención. A través de The Connoisseurs, …
El XXII Salón Internacional del Club de Gourmets dará comienzo el próximo 14 de abril, se trata de un evento de obligada asistencia para todos los amantes de los productos …
