News of 2008

Potomanía, con la llegada del verano aumentan los riesgos

La potomanía es una conducta de carácter obsesivo en aquellas personas que tienen un especial empeño en perder peso, la característica principal de la potomanía es la

Hoy Cocinas Tú: Tarta de queso con fresas

Hoy podemos deleitarnos con esta Tarta de queso con fresas que Rafi comparte con nosotros a través de la sección del blog Hoy Cocinas Tú. Es una elaboración fruto de su

Ferrán Adrià: He conseguido mil veces lo que podía soñar

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El Pincho de cecina con queso de Valdeón y aceite de trufa es de nuestros preferidos y aunque podríamos tomarlo a menudo, siempre esperamos a tener cecina de León que nos

El aprendiz de panadero

Para continuar con la introducción en la elaboración de pan, os recomendamos uno de los grandes libros del momento, El aprendiz de panadero de Peter Reinhart. Leer este libro

Masa madre líquida o levadura natural

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Steakhouse, la nueva hamburguesa de Burger King

Resulta curiosa la campaña que gira en torno a Steakhouse, la nueva hamburguesa de Burger King. En los vídeos que se muestran en YouTube, podemos ver que Burger King eleva su

Receta de Arroz con setas y langostinos

El Arroz con setas y langostinos nunca falla, es una de las recetas más tradicionales “mar y montaña”, pero se pueden otorgar muchos matices en los sabores dependiendo de

XII Edición Alimentaria Castilla y León

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¿Sin leche y sin carne en breve en España?

Nos podemos quedar sin leche y sin carne en breve en España, hace unos días mostrábamos la posibilidad de que se produjera una huelga de productores de leche en toda Europa,