News of 2008

Servicio de salsa de soja

Hemos encontrado este servicio de salsa de soja en Ikea, precio económico para una jarrita, cuatro platos o cuencos y su bandeja. Con este juego de utensilios fabricado en acero …

IV Concurso Internacional Itinerante Tempranillos al Mundo

La Federación Española de Asociaciones de Enólogos acaba de dar a conocer una nueva edición del concurso enológico que se desarrollará el próximo día 3 de junio en …

Receta de Crema de coliflor con foie y mango

La Crema de coliflor con foie y mango nos proporcionó un entrante muy sabroso y fácil de hacer. Entre semana lo que priman son las recetas de cocina fáciles y que precisen …

Tabla corta quesos con hilo metálico

Esta tabla corta quesos con hilo metálico es uno de esos utensilios que consideramos indispensable en la cocina, sin ella no lograríamos cortes limpios y precisos en nuestros …

Un gen de la planta del arroz podría aumentar el doble su producción

Un grupo de investigadores de la Universidad Agrícola de Huangzhong (China), acaba de dar a conocer una investigación que podría ser muy bien acogida ante la situación que se …

Vinoble, Salón Internacional de los Vinos Nobles

La VI Edición de Vinoble, Salón Internacional de los Vinos Nobles, dará comienzo el próximo 25 de mayo en Jerez de la Frontera (Cádiz) y se extenderá hasta el 28 de mayo. …

Receta de Bizcocho de chocolate con crema de moka

El Bizcocho de chocolate y naranja al cardamomo es una delicia, nos lo han dicho muchos lectores y también cuando lo toman nuestros amigos y familiares, pero este Bizcocho de …

Receta de pasta con calabaza al curry

Son infinitas las recetas de cocina que cuentan con la pasta en sus ingredientes, se le puede otorgar mayor o menor protagonismo, y a nosotros como nos encanta, nos gusta …

Dominique Valadier

El chef Dominique Valadier, un cocinero de renombre que ha trabajado en varios restaurantes de nivel, es protagonista en diversos medios de comunicación franceses ya que …

Frescura del pescado: guía visual para su evaluación sensorial

El pescado es uno de los alimentos más perecederos, además de la necesidad de garantizar la calidad y seguridad de su consumo, es muy valorada la frescura del pescado, …