El pasado fin de semana se celebró la Quesucada de Laredo, las XIII Jornadas del Queso en las que este exquisito alimento se expone de mano de sus artesanos elaboradores para …
El Bacalao con pisto y salsa romesco es nuestra versión de un plato elaborado por la chef del restaurante Fogony de Sort, Zaraida Cotonat. La receta que nos ha inspirado la …
Es necesario comer bien para nutrir nuestro cerebro, ya que éste consume alrededor de un 20% de la energía que ingerimos a través de la alimentación. Principalmente se nutre …
Durante estos últimos meses la crisis de los alimentos ha sido la noticia protagonista en diversos medios informativos, se habla de la grave situación actual y de sus …
La Guía Campsa reparte soles en Castilla y León, hasta 22 establecimientos de esta comunidad han sido reconocidos por una de las guías referentes en el panorama gastronómico …
Aunque el Brownie original es una delicia indiscutible, podemos optar por elaborar distintas variantes para ofrecer postres distintos a nuestros comensales, desde el brownie …
Hoy se reúnen un buen número de gobernantes de la mayoría de países del mundo en la cumbre que la FAO (Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la …
Ven a cenar conmigo se estrenó ayer tal y como se anunciaba, una emisión de media hora que por el momento, no nos deja margen para reafirmarnos en cómo se desarrollará este …
El pepino está de temporada, aromático, refrescante, crujiente, delicioso ingrediente para proporcionar a nuestros platos la frescura del verano. El pepino parece estar poco …
Un grupo de investigadores norteamericanos de la Universidad de Missouri (Estados Unidos) acaba de dar a conocer un curioso estudio en el que se pone de manifiesto que la pasta …
