vajillas

Seguimos ampliando nuestra vajilla después de ver la efectividad, versatilidad y elegancia que nos ofrece la línea de cerámica de gres de Le Creuset. Ya hace varios meses que utilizamos la bandeja de este material para elaborar distintas recetas en el horno, también la utilizamos para presentar en la mesa otras elaboraciones que no necesariamente [...]

En lo que se refiere a la moda de artículos de menaje y cocina, sucede como con otros campos, prendas de vestir, decoración del hogar, complementos, estilos de vida… las tendencias se repiten, a veces con mucho acierto y otras con bastante desatino, aunque esto, igual que sucede con los sabores, es muy subjetivo, la [...]

Aunque ya existen pequeños electrodomésticos para la cocina de un hogar que nos permiten calentar los platos, como los cajones calientaplatos, todavía no es un artículo que esté muy extendido. Podemos recordar que incluso se comercializan calientaplatos individuales, pero sucede lo mismo. Lo que no falta en ninguna cocina es un horno convencional y/o un [...]

Si os gusta la fondue, una de las formas más populares de degustar el queso caliente, fundido, aromatizado… os gustará la alternativa de esta elaboración tradicional de Suiza, el queso al horno. Las estaciones de otoño e invierno son las más agradecidas para disfrutar de los platos calientes y entre ellos podemos incluir el queso [...]

Del estilo de las mini cocottes Le Creuset, esta reconocida marca francesa nos presenta estos accesorios de cocina y servicio de mesa con distintas formas y colores, hace un tiempo os mostramos la berenjena (de hierro fundido esmaltado), y en la receta de hoy habéis podido ver la mini cocotte calabaza de gres, aunque a [...]

Además de estar organizando los menús de Navidad con los que hacer disfrutar a nuestra familia y amigos en estas fiestas, también estamos pensando en la vajilla, la mesa, los objetos decorativos que creen ambiente, etc. La oferta de vajillas con motivos navideños es muy amplia, lo malo es que su uso se limita a [...]

Ha llegado el momento de convocar el II Concurso de Recetas Plato de Pizarra, un certamen que dirigido a todos los aficionados a la cocina (no profesionales) residentes en España, que deseen conseguir un lote de bandejas o platos de pizarra como los que lucen en la imagen superior. Si clicáis sobre ella, podréis ampliar [...]

Acaba de presentarse la nueva línea de Plato de Pizarra, Novedades 2010, nuevos diseños atrevidos, elegantes y únicos de platos de pizarra artesanos de gran calidad. Como os anunciábamos hace un año, la empresa familiar Plato de Pizarra cumple con su filosofía de ofrecer una vajilla natural y exclusiva para realzar la labor del cocinero [...]

En respuesta a las solicitudes de información de los platos de pizarra de los que os hablamos en Gastronomía & Cía, os anunciamos que la página web del fabricante artesano Plato de Pizarra se ha instalado en nuestro blog. Podéis ver el banner del minisite bajo la cabecera de Gastronomía & Cía. Clicando sobre la [...]

Los platos de pizarra son uno de los favoritos para las presentaciones culinarias, con ellos se busca trasladar la naturaleza a la mesa, además de con las mejores materias primas o productos con los que se elaboran magistrales recetas, con vajillas elaboradas con piedras naturales que transmiten calidez. Seguro que muchos de vosotros ya conocéis [...]