Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
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  • 01 May | Ferrán Adrià: He conseguido mil veces lo que podía soñar

    Hace unos meses vimos un vídeo en el que pudimos conocer una frase de la que se desprendía el grado de satisfacción que uno de los mejores chefs del mundo sentía en ese momento, Ferrán Adrià afirmaba: “He conseguido mil veces lo que podía soñar”. Quizás ahora serán más de mil tras haber sido El [...]

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