Bruschetta de mortadela italiana, pera y aceitunas kalamata, receta sublime para un aperitivo inmejorable
Ya estáis preparados para disfrutar del fin de semana, y parte de este disfrute se halla en la mesa, para…
hace 2 años
cocina italiana
Gnocchi Bolognese con queso de cominos, nuestra receta de este clásico italiano que es muy fácil de hacer y está exquisito
En tu recetario habitual no pueden faltar estos ñoquis a la bolognesa o 'gnocchi bolognese' con queso de cominos, es…
hace 2 años
15 recetas de cocina italiana (o de inspiración italiana) para el ‘Lunes sin carne’
Aquí tienes un recetario para triunfar con tus comensales, vas a encontrar 15 recetas de cocina italiana (o de inspiración…
hace 2 años
Concurso de Cocina Creativa Negrini 2022, convocatoria del certamen de cocina con ingredientes italianos en Madrid Fusión
Hace unos días se abrió la convocatoria del Concurso de Cocina Creativa Negrini 2022, un certamen dirigido a cocineros profesionales…
hace 2 años
Caponata agridulce, una receta deliciosa e imprescindible para disfrutar de la verdura
Esta es la Caponata agridulce, una receta deliciosa e imprescindible para disfrutar de la verdura, en este caso de la…
hace 4 años
Receta de Castagnole de Carnaval, un dulce de sartén tradicional italiano
Toma nota de esta receta de Castagnole de Carnaval, es un dulce de sartén tradicional italiano similar a unos buñuelos,…
hace 4 años
Concurso Prepara tu futuro-Jóvenes talentos de la cocina italiana 2020. Convocatoria
Si quieres especializarte en cocina italiana y cumples los requisitos de la convocatoria, tienes que participar en el Concurso Prepara…
hace 4 años
Concurso ‘Prepara tu futuro – Jóvenes talentos de la cocina italiana’
Está abierta la convocatoria del Concurso ‘Prepara tu futuro – Jóvenes talentos de la cocina italiana’ que se dirige a…
hace 6 años
Tonno tonnato de Heinz Beck
La alta cocina italiana está perfectamente representada por el cocinero Heinz Beck, y hoy nos introducimos en su cocina, en…
hace 7 años
Restaurante Caravaggio (Roma)
El Restaurante Caravaggio está cerca de la Plaza Navona, ofrece una cocina bien elaborada con productos de calidad, desde los…
hace 7 años