Trucos de Cocina

Trucos de cocina para facilitar las labores en la cocina, cómo pelar alimentos fácilmente, cómo aromatizar aceites y vinagres, cómo mantener los utensilios de cocina, cómo obtener bizcochos esponjosos… cómo optimizar el tiempo y los productos en la cocina.

Cómo saber cuándo un bizcocho está hecho, perfectamente horneado

Saber cuándo un bizcocho está en su punto perfecto es la clave para lograr una miga esponjosa y deliciosa, y…

Cómo hacer un risotto perfecto: 4 consejos para dominar la técnica

Hacer un risotto perfecto no es complicado, pero tampoco consiste en cocer arroz y añadirle queso al final. La clave…

Trucos de cocina con un tenedor: El multiusos más económico y accesible

El tenedor es un cubierto que bien podemos considerar un multiusos, y el más económico y accesible. No lo utilizamos…

¿Pelar huevos cocidos es más fácil si se añade bicarbonato de sodio?

Si quieres saber si el truco de añadir bicarbonato de sodio al agua de cocción de los huevos ayuda a…

Por qué no se deben pinchar las salchichas antes de cocinarlas

Pinchar las salchichas antes de cocinarlas se puede considerar un error común que muchos cometemos con la intención de evitar…

12 trucos y consejos para que el Roscón de Reyes se mantenga fresco, esponjoso y delicioso más tiempo

El Roscón de Reyes es el gran protagonista de las mesas navideñas en muchas familias, y no hay nada mejor…

De las sobras de Navidad a platos deliciosos: Consejos prácticos para no tirar nada

La Navidad es una época de celebración y buena parte de ella la pasamos en torno a una mesa llena…

Truco de cocina: Quitar la piel de pollo antes de cocinarlo

Para unos, quitar la piel de pollo es un sacrilegio, para otros es algo obligatorio porque les da repelús. En…

Cómo limpiar el molinillo de café en seco, para quitar todos los restos de café o especias

Quédate con este truco para limpiar el molinillo de café en seco y de forma muy fácil retirarás todos los…

Cómo improvisar unos pinchos para sostener las mazorcas de maíz con lo que tenemos en la cocina

Este truco de cocina te va a encantar, especialmente si adoras las mazorcas de maíz a bocados, y es que…