Desde hace un tiempo, los productores de alimentos lácteos obtenidos por fermentación de precisión buscan la aprobación de la EFSA,…
De forma inesperada y bastante anticipada se ha dado a conocer el nombre de los 16 famosos aspirantes de la…
La EFSA ha evaluado el pescado de piscifactoría para saber si está libre de parásitos que puedan infectar a los…
Jordi Farrés del Taller Artesanal Virginias se ha alzado con el premio Mejor Pasta de Té 2024 gracias a la…
Un nuevo estudio concluye que el consumo de comida basura en la adolescencia afecta al desarrollo del cerebro y la…
En Shanghái se ha implementado un nuevo etiquetado semáforo en las bebidas azucaradas, similar al etiquetado NutriScore, con el objetivo…
Una nueva investigación advierte que el calentamiento global y el aumento de las temperaturas irremediablemente provocarán un incremento del precio…
Si has comprado chocolate negro 72% con almendras de Hacendado (Mercadona) no lo consumas sin comprobar si pertenece al lote…
El Consejo de Estado de Francia ha suspendido la ley que prohíbe el uso de términos cárnicos en alimentos vegetales…
Ya es oficial la noticia de que el chef Albert Adrià abrirá una heladería en Barcelona el próximo mes de…