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Doce recetas de dulces tradicionales para el Carnaval 2025

Los dulces tradicionales son una parte esencial de la celebración del Carnaval, con recetas que han pasado de generación en…

Hummus casero en 5 minutos: la receta tradicional que hacemos desde hace 20 años

No puedes ser la única persona que no haga hummus casero, así que toma nota de la receta tradicional que…

12 recetas de cocas dulces y saladas, tradicionales y creativas

Dulces y saladas, tradicionales y creativas, la coca es un clásico de la gastronomía catalana que se reinventa en cada…

Salsa soubise: Mucho más que una simple bechamel

¿Conoces la salsa soubise? Es una de esas recetas que tienen el poder de mejorar cualquier plato, gracias a su…

15 Recetas caseras de nuestros turrones y dulces tradicionales de Navidad favoritos

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Receta de Paris-Brest con avellanas de Nicolas Rouzaud

El Paris-Brest con avellanas de Nicolas Rouzaud es una auténtica obra maestra de la pastelería francesa. Creado por el chef…

Pierna o paletilla de cordero: Ocho recetas infalibles para una Navidad deliciosa

La Navidad es el momento perfecto para disfrutar de los mejores platos que nuestra cocina puede ofrecer, y si hay…

Cómo se hace el turrón de yema tostada, el turrón tradicional de Navidad artesano sabe mejor

Te explicamos cómo se hace el turrón de yema tostada, el turrón tradicional de Navidad artesano sabe mejor. ¿Sabes que…

12 recetas imprescindibles para celebrar la Castañada, Halloween y Todos los Santos

Hay muchas recetas imprescindibles para celebrar la Castañada, Halloween y Todos los Santos, nosotros hemos hecho una breve selección de…

Receta de salsa de queso azul, es fácil, con pocos ingredientes y con el mejor sabor

La pasta, la carne e incluso algunas verduras y hortalizas resultan una delicia con una salsa cremosa de queso como…