panadería

Antonio Cepas. Panadería y bollería de autor. El nuevo libro de panadería artesana que te enamorará

La nueva edición especial de PastryRevolution nos ha conquistado con la publicación titulada 'Antonio Cepas. Panadería y bollería de autor'.…

Salón Internacional de Panadería, Pastelería, Heladería y Café 2024. Consulta el programa de InterSICOP

Si quieres consultar el programa de InterSICOP, el Salón Internacional de Panadería, Pastelería, Heladería y Café 2024, que se va…

Qué es el Croissant Suprême o New York Roll

Quizá lo conoce como croissant enrollado, pero en su origen, este dulce de panadería que lleva casi un par de…

Madrid Fusión Pastry 2024. Programa del congreso de panadería y pastelería

Si vas a asistir a Madrid Fusión 2024 tienes que tomar nota de las ponencias que se realizarán en los…

Campeonato Mejor Roscón de Reyes de la Comunidad de Madrid 2023-2024. Convocatoria

Ya está abierta la convocatoria del Campeonato Mejor Roscón de Reyes de la Comunidad de Madrid 2023-2024 que organiza Gastroactitud,…

Campeonato Nacional de Panadería Artesana 2024. Convocatoria

Ya está abierta la convocatoria para participar en el Campeonato Nacional de Panadería Artesana 2024, se celebrará en febrero en…

Día Mundial del Pan (World Bread Day) 2023. ¡Participa!

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Receta de Coca de Sant Joan tradicional, puedes tenerla lista para comer en menos de cuatro horas

Aquí tienes la receta de Coca de Sant Joan tradicional, con crema y piñones, y puedes tenerla lista en menos…

Cómo se hace la mejor Coca de Sant Joan Creativa 2023. Receta

Esta verbena de San Juan la puedes celebrar endulzando el paladar con la mejor Coca de Sant Joan Creativa 2023,…

Coca Corte de Sant Joan, la nueva Coca de Sant Joan de Daniel Jordà con fines solidarios

Si quieres conseguir al coca de Sant Joan solidaria de Daniel Jordà, la podrás encontrar en su tienda Panes Creativos…