Willy Moya y Juan Antonio Suanzes representarán a España en la Final Internacional de Copa Jerez 2025
El equipo de chef y sumiller de Poncio by WM representará a España en la final internacional de Copa Jerez…
hace 1 año
Mar Gavilán y Javier Muniesa
La FSA analizará la seguridad de los alimentos de cultivo celular
La FSA analizará la seguridad de los alimentos de cultivo celular en un proyecto que busca evaluar exhaustivamente esta innovadora…
hace 1 año
Cómo hacer pan naan en casa, receta básica de un pan plano para repetir
Si te interesa saber cómo hacer pan naan en casa, aquí tienes una receta básica de un pan plano tan…
hace 1 año
Descubre las últimas novedades en hamburguesas gourmet
La compañía española que abandera la calidad y tiene un firme compromiso con la creatividad para sorprender a los comensales…
hace 1 año
Las mujeres prefieren los vinos con etiquetas femeninas
Un estudio de la Universidad Estatal de Washington ha revelado que las mujeres prefieren los vinos con etiquetas femeninas, lo…
hace 1 año
Se presenta el primer aceite de palma del mundo con carbono neutral
Se presenta el primer aceite de palma del mundo con carbono neutral como una innovadora solución que podría transformar la…
hace 1 año
El brócoli se ha puesto amarillo, ¿se puede consumir?
El brócoli se ha puesto amarillo, ¿debería desecharlo o aún es comestible? ¿Por qué el brócoli se pone amarillo con…
hace 1 año
Ricard Camarena cocina el territorio a través de sabores puros y técnicas propias
¿Cómo hacer un consomé en cuatro minutos, una velouté sin harina o una muselina con un sabor puro? Te lo…
hace 1 año
Cuidado con la dieta de la sardina
Las redes sociales han impulsado prácticas como la dieta de la sardina, que implica consumir exclusivamente este pescado durante largos…
hace 1 año
Nuevo método para cuantificar la leche en los quesos de mezcla
El nuevo método para cuantificar la leche en los quesos de mezcla desarrollado por el CNB-CSIC, permite medir con exactitud…
hace 1 año