Las Salsas: La roux
En nuestro recorrido por los tipos de salsas, nos encontramos con la roux, una salsa base elaborada a partir de…
hace 18 años
Yoichi, el mejor whisky de malta japonés del mundo
Yoichi, el mejor whisky de malta japonés del mundo, así lo ha coronado la prestigiosa revista inglesa The Whisky Magazine…
hace 18 años
Receta de Pan de chapata
[photopress:chapata_primera.jpg,full,centro] La chapata o ciabatta es un pan rústico muy especial, ofrece un sabor intenso y una textura en miga…
hace 18 años
¿Los alimentos orgánicos no ofrecen ninguna ventaja para la salud?
Según John Richard Krebs, investigador de La Universidad de Jesús (Reino Unido), los alimentos orgánicos no ofrecen ninguna ventaja para…
hace 18 años
Los girasoles se cultivaban desde hace más de 4.000 años
Un grupo de investigadores de la Universidad de Cincinnati, la Universidad de Florida y el Instituto de Antropología e Historia…
hace 18 años
Receta de Sorbete de melón con reducción de Pedro Ximénez
[photopress:sorbete_melon_px.jpg,full,centro] Como postre refrescante y goloso os proponemos la receta de Sorbete de melón con reducción de Pedro Ximénez. Dando…
hace 18 años
Regala experiencias gastronómicas
Muchas veces hemos querido regalar experiencias gastronómicas, una cena en un restaurante especial, una visita de fin de semana a…
hace 18 años
Especiero práctico y funcional, Spice Stack
Hay una gran variedad de especieros, pero a ver qué os parece el Spice Stack. No es que sea muy…
hace 18 años
Receta de Brochetas de pollo con crema de queso
[photopress:brochetas_pollo_queso1.jpg,full,centro] Para hoy hemos preparado una cena rápida, sencilla pero muy sabrosa, unas Brochetas de pollo con crema de queso…
hace 18 años
Potomanía, con la llegada del verano aumentan los riesgos
La potomanía es una conducta de carácter obsesivo en aquellas personas que tienen un especial empeño en perder peso, la…
hace 18 años