Los alimentos transgénicos serían una solución tecnológica efectiva

La actual situación alimentaria a nivel mundial ha colocado nuevamente sobre la mesa a los alimentos transgénicos como una posible…

Receta de Piruletas de chocolate con cereales y frutas

[photopress:piruletas_chocolate1.jpg,full,centro] Hemos preparado esta receta de Piruletas de chocolate con cereales y frutas para que nuestro hijo los lleve al…

Aceite de Huelva con Denominación de Origen en breve

El aceite de oliva que se produce en Huelva es un gran desconocido, algo que podría resultar incomprensible dada la…

Hoy Cocinas Tú: Empedrado de fresas con vinagreta de idem

Este Empedrado de fresas con vinagreta de idem, también llamado Idem al empedrado, es la creación refrescante, nutritiva y atractiva…

Karlos Arguiñano, Cocina Fresca

Karlos Arguiñano nos brinda sus recetas a través de televisión, de su web y de varios libros de cocina. La…

Huevos de caracol, el caviar blanco

Los huevos de caracol son conocidos como el nuevo caviar blanco, se trata de un producto que cada vez gana…

Champiñones Portobello

Los champiñones Portobello (Agaricus brunnescens) son una variedad de seta de cultivo deliciosa, son de la misma familia que el…

Receta de Arroz integral con carpaccio de sepia y all i oli

[photopress:arroz_integral_sepia1.jpg,full,centro] El arroz integral conserva más fibra, vitaminas y minerales, pero precisa un tiempo de cocción mucho más extenso que…

Ruta de la Miel de la Alcarria

Las ofertas turísticas en las que la gastronomía y la enología están presentes se suceden, cada vez resultan más interesantes…

Leche negra, fraude en el sector lácteo español

El término leche negra es el que se está aplicando al gran fraude realizado por algunas cooperativas y sociedades españolas…