La absenta es simplemente un licor
La absenta es simplemente un licor, así lo ha revelado una investigación realizada por científicos alemanes pertenecientes al Laboratorio de…
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Servicio de salsa de soja
Hemos encontrado este servicio de salsa de soja en Ikea, precio económico para una jarrita, cuatro platos o cuencos y…
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IV Concurso Internacional Itinerante Tempranillos al Mundo
La Federación Española de Asociaciones de Enólogos acaba de dar a conocer una nueva edición del concurso enológico que se…
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Receta de Crema de coliflor con foie y mango
[photopress:crema_coliflor_mangofoie.jpg,full,centro] La Crema de coliflor con foie y mango nos proporcionó un entrante muy sabroso y fácil de hacer. Entre…
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Tabla corta quesos con hilo metálico
Esta tabla corta quesos con hilo metálico es uno de esos utensilios que consideramos indispensable en la cocina, sin ella…
hace 19 años
Un gen de la planta del arroz podría aumentar el doble su producción
Un grupo de investigadores de la Universidad Agrícola de Huangzhong (China), acaba de dar a conocer una investigación que podría…
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Vinoble, Salón Internacional de los Vinos Nobles
La VI Edición de Vinoble, Salón Internacional de los Vinos Nobles, dará comienzo el próximo 25 de mayo en Jerez…
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Receta de Bizcocho de chocolate con crema de moka
[photopress:bizcocho_chocolate_moka3.jpg,full,centro] El Bizcocho de chocolate y naranja al cardamomo es una delicia, nos lo han dicho muchos lectores y también…
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Dominique Valadier
El chef Dominique Valadier, un cocinero de renombre que ha trabajado en varios restaurantes de nivel, es protagonista en diversos…
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Frescura del pescado: guía visual para su evaluación sensorial
El pescado es uno de los alimentos más perecederos, además de la necesidad de garantizar la calidad y seguridad de…
hace 19 años