Receta de Sushi temaki
[photopress:sushi_temaki.jpg,full,centro] Existen diferentes técnicas y recetas para preparar sushi, maki sushi, sushi temaki, sushi nigiri… la base de este plato…
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La crisis alimentaria mundial se mantendrá durante siete años
Robert Zoellick, presidente del Banco Mundial, ha realizado unas declaraciones preocupantes, indica que la crisis alimentaria mundial se mantendrá durante…
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XIX Salón del Jamón Ibérico
Hoy tendrá lugar en Jerez de los Caballeros (Badajoz), el XIX Salón del Jamón Ibérico, un interesante evento al que…
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Espacio de innovación vitivinícola, mejorando los vinos gallegos
Hoy hemos conocido un interesante proyecto que potenciará los vinos que se elaboran en Galicia, la Fundación Empresa-Universidad Gallega (FEUGA)…
hace 18 años
Michel Roux, Huevos
Huevos es un gran libro del reconocido chef francés Michel Roux que os recomendamos para vuestra biblioteca culinaria, en él…
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Tijeras de cocina multicorte
Existen en el mercado unas curiosas tijeras de cocina multicorte para picar hierbas aromáticas destinadas a facilitar esta tarea en…
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Quesos frescos aromatizados
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Botellas biodegradables en sólo cuatro meses
Muchas bebidas se encuentran envasadas en botellas de plástico que en muchas ocasiones terminan en vertederos o formando parte del…
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Métodos de cocción: Cocción al vapor
La cocina al vapor es muy recomendada porque es un método de cocción saludable y se puede aplicar a cantidad…
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Lista de los chefs españoles más citados en internet
A través de La Lista Wip hemos conocido la lista de los chefs españoles más citados en internet, pero, ¿qué…
hace 18 años