Campaña promocional del Aceite de Oliva Español

La Interprofesional del Aceite de Oliva Español vuelve a poner en marcha la campaña para la promoción del Aceite de…

Puré de patatas con cecina al gratén

[photopress:pure_patata_cecina1.jpg,full,centro] Como entrante o como guarnición, el puré de patatas es una elaboración básica en cualquier cocina, saludable, ligero y…

Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros 2012

Si hay que elegir un buen destino para degustar excelentes jamones ibéricos, entre la interesante oferta de la que gozamos…

Hoy Cocinas Tú: Arroz marinero

Hay tantos Arroces marineros como cocineros, no hay fogón en un hogar que no haya aportado el calor necesario para…

¿Puede la agricultura ecológica alimentar al mundo?

¿Puede la agricultura ecológica alimentar al mundo?, esta es una pregunta que se ha pretendido responder a través de un…

Asador de pollo vertical

No fue hace mucho tiempo cuando comimos el primer pollo asado en un horno convencional con aires de parecerse a…

Guía Roja y Verde de los Alimentos Transgénicos Abril 2012

A través de Greenpeace podemos conocer la nueva actualización de la Guía Roja y Verde de los Alimentos Transgénicos Abril…

Galletas de cardamomo y pistacho

[photopress:galletas_cardamomopistacho2.jpg,full,centro] Las hemos hecho más gorditas y más delgadas, más tostadas o más tiernas en su interior, con pistachos y…

Guía de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2012

Aunque todavía no se ha dado a conocer la lista de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2012, ya sabéis…

Jornadas de Cocina Marinera 2012

Ya conocéis el Ranxet de Mar, os hablamos hace unos meses de este guiso que definen como sencillo y humilde,…