Salsa Suprema

Las salsas son una muestra del valor e importancia que tiene cada ingrediente que se añade a una elaboración, además…

¿Qué restaurante encabezará la Lista de los 50 Mejores Restaurants Del Mundo 2012?

Sobre estas líneas podéis ver un vídeo que nos recuerda que podremos ver en directo la lista de los 50…

Qué es una rabanera

Aunque el término rabanera tiene distintos significados, el que vamos a abordar es el referido a una de las piezas…

Hoy Cocinas Tú: Chupa chups de queso caramelizado con miel y piñones

No tardaremos mucho en hacer estos Chupa chups de queso caramelizado con miel y piñones que comparte con nosotros Dolores,…

Recetas con habas para la temporada

Las fruterías lucen estas semanas cajas de verdes y brillantes vainas de habas frescas, es el mejor momento para incluir…

Mayo Gastronómico 2012

Se acerca el mes de mayo, y como desde hace ahora cinco años, la ciudad del cava, Sant Sadurní d'Anoia,…

Kit para hacer conos de pizza

Conocemos las pizzas en forma de cono desde hace bastantes años, os hablamos de esta original (que no práctica) forma…

Preocupación por la subida del precio de los alimentos a nivel mundial

El Banco Mundial ha expresado su preocupación por la subida del precio de los alimentos a nivel mundial, desde el…

Sabler y sablage

Una de las masas básicas de cocina y pastelería es la pasta sablé, además es de las más sencillas y…

Las mejores recetas para hacer pan

Para aprender a hacer pan en casa hay muy buenos libros, como El aprendiz de panadero, Panes y Crujientes, o…