Jornadas de Cocina Marinera 2012
Ya conocéis el Ranxet de Mar, os hablamos hace unos meses de este guiso que definen como sencillo y humilde,…
hace 14 años
Pannequet
Quienes habitualmente hacéis crepes, seguramente habéis preparado pannequets (o panequets) aún sin saber que ese es el nombre con el…
hace 14 años
No existen estudios científicos que demuestren que el pan engorda
No es una novedad, pero de momento se sigue confirmando que no existen estudios científicos que demuestren que el pan…
hace 14 años
Hoy Cocinas Tú: Tomates rellenos de tortilla de patatas
Apetitosa propuesta para elaborar una cena informal cualquier día de la semana, es la que comparte con nosotros Oli, autora…
hace 14 años
Sweet Llambión 2012
El Palacio de Camposagrado de Avilés vuelve a ser el escenario del Salón de los Aromas y Sabores Dulces de…
hace 14 años
Pinza porta utensilios
Seguramente muchos de vosotros ya conocéis la pinza porta utensilios que podéis ver en la fotografía superior, pues no es…
hace 14 años
Postres de Michel Roux
Nos encantan los libros de Michel Roux y ampliar una colección que nos parece muy interesante para cualquier amante de…
hace 14 años
Truco de cocina: Atemperar quesos de pasta blanda
Hoy vamos a recordar un truco de cocina que podemos emplear para atemperar distintos alimentos, aunque con sus variaciones, ¿recordáis…
hace 14 años
One Third (Un tercio), proyecto que denuncia el desperdicio de alimentos
El año pasado podíamos conocer un informe del Instituto de Biotecnología y Alimentos SIK (Suecia) en el que se concluía…
hace 14 años
Pan de molde de centeno integral
[photopress:pan_molde_centeno3_1.jpg,full,centro] Vamos ampliando el recetario de pan de molde casero, en esta ocasión es un pan parcialmente integral, pues es…
hace 14 años