Mayo Gastronómico 2012

Se acerca el mes de mayo, y como desde hace ahora cinco años, la ciudad del cava, Sant Sadurní d'Anoia,…

Kit para hacer conos de pizza

Conocemos las pizzas en forma de cono desde hace bastantes años, os hablamos de esta original (que no práctica) forma…

Preocupación por la subida del precio de los alimentos a nivel mundial

El Banco Mundial ha expresado su preocupación por la subida del precio de los alimentos a nivel mundial, desde el…

Sabler y sablage

Una de las masas básicas de cocina y pastelería es la pasta sablé, además es de las más sencillas y…

Las mejores recetas para hacer pan

Para aprender a hacer pan en casa hay muy buenos libros, como El aprendiz de panadero, Panes y Crujientes, o…

Campaña promocional del Aceite de Oliva Español

La Interprofesional del Aceite de Oliva Español vuelve a poner en marcha la campaña para la promoción del Aceite de…

Puré de patatas con cecina al gratén

[photopress:pure_patata_cecina1.jpg,full,centro] Como entrante o como guarnición, el puré de patatas es una elaboración básica en cualquier cocina, saludable, ligero y…

Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros 2012

Si hay que elegir un buen destino para degustar excelentes jamones ibéricos, entre la interesante oferta de la que gozamos…

Hoy Cocinas Tú: Arroz marinero

Hay tantos Arroces marineros como cocineros, no hay fogón en un hogar que no haya aportado el calor necesario para…

¿Puede la agricultura ecológica alimentar al mundo?

¿Puede la agricultura ecológica alimentar al mundo?, esta es una pregunta que se ha pretendido responder a través de un…