China

Dumplings y Noodles, nuevo libro con recetas de bao, gyoza, biang biang, jiaozi, won ton, ramen y mucho más

Con el título Dumplings y Noodles se ha presentado un nuevo libro con recetas de bao, gyoza, biang biang, jiaozi,…

Berenjenas chinas glaseadas con kimchi y soja, la receta de inspiración asiática que te va seducir

Te proponemos cocinar estas berenjenas chinas glaseadas con kimchi y soja para que compruebes que son una delicia, además son…

Pastel de Luna, cómo hacer una versión occidentalizada de la receta tradicional del Mooncake chino. Vídeo

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Receta de rollitos de primavera estilo chino. Vídeo

Nada mejor que aprovechar las verduras frescas de primavera para hacer los rollitos chinos con una receta sensacional, seguro que…

100 indicaciones geográficas europeas estarán protegidas en China

Se ha llegado a un acuerdo con China por el cual 100 indicaciones geográficas europeas estarán protegidas en el país,…

DeAille Tam, Mejor Chef Femenina de Asia 2021

Se acaba de dar a conocer que la cocinera china DeAille Tam ha sido galardonada con el premio Mejor Chef…

Cómo hacer pollo a la miel, la receta de los restaurantes chinos

No te pierdas este vídeo en el que puedes ver cómo hacer pollo a la miel, es la receta de…

Guía Michelin Hong Kong y Macao 2021

Ya se ha presentado la Guía Michelin Hong Kong y Macao 2021, y las novedades más significativas son que no…

Beyond Meat empezará a producir en China su “carne” vegetal

Beyond Meat ha anunciado que empezará a producir en China su “carne” vegetal”, para ello está construyendo dos plantas con…

Cómo hacer Yakisoba, receta de fideos fritos estilo japonés

Es muy fácil saber cómo hacer Yakisoba, la receta de fideos fritos estilo japonés conocida internacionalmente y muy apreciada por…