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Salsa Romesco: receta de una de las mejores salsas de la cocina catalana

La salsa romesco es una de las mejores salsas de la cocina catalana, así que si todavía no la has…

Salsa Mery: ¿Una receta huérfana o un tesoro culinario?

Existen recetas que trascienden el tiempo y las fronteras, pero su origen se pierde en las brumas de la historia.…

Los compuestos bioactivos de los suplementos de ajo negro varían mucho dependiendo de la marca comercial

Los compuestos bioactivos de los suplementos de ajo negro varían mucho dependiendo de la marca comercial, así se ha demostrado…

Pollo a la plancha con setas shimeji y brotes de ajo, receta rápida, sabrosa y saludable

Hoy queremos demostrar que incluso una pechuga de pollo puede ser deliciosa si se cocina con cuidado y se acompaña…

Muslos de pollo con setas al ajillo, una receta básica para chuparse los dedos

Vas a adorar esta receta para hacer muslos de pollo con setas al ajillo, una receta básica para chuparse los…

Receta de ‘spaghetti alle vongole fujute’ o espaguetis con almejas huidas (o sea, sin almejas)

'Spaghetti alle vongole fujute' o 'Spaghetti alle vongole' sin 'vongole'. Es como si habláramos de una fabada asturiana sin compango.…

Queso Camembert con pasta de trufa, receta para disfrutar de un aperitivo exquisito

Prepara un aperitivo de lujo para tus invitados con esta receta de queso camembert con pasta de trufa, ajo y…

Receta fácil de pollo al ajillo, una comida tradicional española que conquista a todos

Esta es nuestra receta fácil de pollo al ajillo, ya sabéis que es una comida tradicional española que conquista a…

Pollo al ajillo: Historia y sabores de un plato tradicional de la cocina española

Quién no conozca el Pollo al ajillo, aquí tiene la historia y los sabores de un plato tradicional de la…

Patatas alioli o patatas con all i oli, cómo se prepara esta tapa española

¿O gustan las patatas alioli o patatas con all i oli? Os explicamos cómo se prepara esta tapa española que…