Proyecto para desarrollar proteína de guisante con sabor neutro
En Reino Unido están trabajando en un proyecto para desarrollar proteína de guisante con sabor neutro, el propósito es que…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Hoy Cocinas Tú: Receta de bombones de queso brie sobre migas de pan tostado y perlas de manzana y jengibre
Si quieres sorprender a tus invitados desde el aperitivo, toma nota de esta receta de bombones de queso brie sobre…
hace 3 años
Ensalada de langostinos y aguacate con salsa de pepinillos y mostaza, una receta más que saciante, ligera y deliciosa
En una primavera calurosa y en pleno verano, además de disfrutar de una cocina fresca, nos gustan las recetas saciantes,…
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Tast a La Rambla 2023. Programa de la Semana de Gastronomía de Barcelona
Si vais a estar por Barcelona del 8 al 11 de junio, no os podéis perder Tast a La Rambla…
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Grasa de salmón de cultivo celular para mejorar los alimentos vegetales alternativos
La empresa Upstream Foods propone el uso de grasa de salmón de cultivo celular, para mejorar los alimentos vegetales alternativos…
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Campamentos MasterChef 2023, convivencia, cocina, hábitos saludables, deporte… hay seis destinos a elegir
No sólo ya están abiertas las inscripciones a los Campamentos MasterChef 2023, sino que algunos ya están llenos, porque a…
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Pueblos para comérselos de Canal Cocina nos mostrará ‘paisajes que alimentan el alma, calles que huelen a historia y una gastronomía que sabe a tradición’
La productora AMC Networks International Southern Europe ha preparado para el mes de junio un nuevo programa que os puede…
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Las mejores Cocas de San Juan 2023, con crema, frutas confitadas, chicharrones o chocolate, están aquí
Si quieres saber cuáles son las panaderías y pastelerías que elaboran las mejores Cocas de San Juan 2023, sea con…
hace 3 años
Cocina casera china de Suzie Lee, 70 recetas representativas de la gastronomía del país asiático
Si quieres elaborar cocina china casera, tenemos un libro que recomendarte, su título es claro: 'Cocina casera china', su autora…
hace 3 años
Mazamorra de queso de cabra caramelizada con sorbete de manzana de Antonio López (Tellus)
Este verano tenemos que hacer la receta de Mazamorra de queso de cabra caramelizada con sorbete de manzana de Antonio…
hace 3 años