Cómo afilar un pelador de vegetales o pelapatatas, sea recto o con forma de Y
Aquí puedes ver dos vídeos de expertos que nos enseñan cómo afilar un pelador de vegetales o pelapatatas, sea recto…
hace 2 meses
Vídeos
Todo tipo de vídeos relacionados con la gastronomía, recetas de cocina, grandes chefs, eventos y mucho más.
Ibán Yarza hace una cata de pan de molde integral de supermercado y ninguno pasa del cinco raspado
En este vídeo podéis ver la cata a ciegas que realiza Ibán Yarza para puntuar nueve marcas de pan de…
hace 4 meses
‘El vino es gastronomía’. Vídeo del debate previo a la gala de la Guía Michelin España 2024
Ferrán Centelles, Luis Gutiérrez, Quim Vila, Cristina Díaz, Audry Doré, Ignacio Villalgordo, Ricardo Pérez Palacios y Sara Pérez son los…
hace 5 meses
Las salazones en Quique Dacosta Restaurante son de otro nivel
'Salazones' es el título de la ponencia del chef Quique Dacosta (Quique Dacosta Restaurante*** en Dénia) en el congreso 'Encuentro…
hace 9 meses
Los helados de palo mejor valorados por Jordi Roca para El Comidista ¿coincides?
Mikel Iturriaga ha propuesto a uno de los mejores pasteleros del mundo que valore una decena de helados de palo…
hace 9 meses
Pesca y gestión de la excelencia: La importancia de la comunicación entre pescadores y chefs
Aquel dicho de ‘Desgraciado pescador, tiene que comer lo malo para vender lo mejor’ ha pasado a la historia, el…
hace 9 meses
Vídeos de las ponencias del Congreso Gastronómico Orígenes 2023, con Carme Ruscalleda, Benito Bardal, Sergio Torres…
Si te gustan los congresos gastronómicos, te encantará poder verlos desde la comodidad de tu sofá, así que accede a…
hace 11 meses
Diálogos de Cocina 2023, ya puedes ver los vídeos cuando quieras y donde quieras
Dabiz Muñoz, María Nicolau, Lucía Freitas, Ander Izaguirre, Nino Redruello... fueron muchos los protagonistas de Diálogos de Cocina 2023, el…
hace 12 meses
El chef Ángel León muestra su inmensurable aportación a la gastronomía en El Hormiguero
Llevar la luz del mar a los platos, convertir el agua en sal, cultivar cereales para alimentar al mundo sólo…
hace 12 meses
Cómo leer el etiquetado de los productos alimenticios. (Vídeo con subtítulos y signado)
En el vídeo de la campaña ‘Antes de elegir lee. Con información se come mejor’, explican qué información nutricional es…
hace 1 año