Mar Gavilán y Javier Muniesa

Ensalada de espárragos blancos frescos con mojama. Receta de un entrante lleno de sabores y contrastes, perfecto para un menú especial

Toma nota de esta receta de ensalada de espárragos blancos frescos con mojama, manzana verde, salsa de pepinillo y huevas…

La OMS aconseja no utilizar edulcorantes sin azúcar para el control del peso corporal

La OMS aconseja no utilizar edulcorantes sin azúcar para el control del peso corporal y reducir el riesgo de enfermedades…

Truco de cocina: Cómo evitar que se queme el pimentón cuando cocinamos este condimento

Este truco de cocina lo tenéis que conocer todos y ponerlo en práctica, os explicamos cómo evitar que se queme…

Andoni Luis Aduriz recibe el Premio Icon Award 2023

La organización de The World’s 50 Best Restaurants ha concedido el Premio Icon Award 2023 al cocinero Andoni Luis Aduriz…

¿Funcionan los productos ‘light’ para la pérdida de peso? ¿Qué papel desempeñan la grasa, el azúcar y la sal en los productos alimenticios?

Los productos alimenticios que indican que son sin azúcar, bajos en grasa o bajos en sal, ¿son realmente lo que…

Qué hacer para cenar el ‘Lunes sin carne’ si apenas tienes tres ingredientes en la nevera

Con este recetario vegetariano respondemos a una pregunta que se repite habitualmente 'qué hacer para cenar el ‘Lunes sin carne’…

Premios BBVA a los Mejores Productores Sostenibles 2023. Convocatoria

Con el objetivo de poner en valor y de promocionar la labor de los productores y agricultores comprometidos con la…

Doce recetas con solomillo y entrecot de ternera, elige un exquisito plato de carne para disfrutar

Qué mejor que disfrutar de un exquisito plato de carne en casa, además, te lo ponemos fácil porque aquí tienes…

Diálogos de Cocina 2023, ya puedes ver los vídeos cuando quieras y donde quieras

Dabiz Muñoz, María Nicolau, Lucía Freitas, Ander Izaguirre, Nino Redruello... fueron muchos los protagonistas de Diálogos de Cocina 2023, el…