Dispositivo de vinificación en miniatura para elaborar vino en sólo una hora
Se acaba de dar a conocer una herramienta que será de gran utilidad para enólogos y bodegueros del mundo, se…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Cuatro recetas de postres con aceite de oliva virgen extra para refrescarnos este verano
Una copa helada con brownie de chocolate, un granizado de café muy cremoso, un biscuit de frutos secos y una…
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Qué es la levadura nutricional
La levadura nutricional se considera un suplemento alimentario por su aporte en proteínas de alto valor biológico, además es rica…
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Maestros del asado en Canal Cocina
Este mes de julio Canal Cocina emite un programa ideal para aprender todos los trucos y consejos de un profesional…
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Campaña de crowdfunding para la investigación y producción de carne de pollo in vitro
Se ha puesto en marcha una campaña de crowdfunding por la startup Supermeat, que tiene el propósito de recaudar fondos…
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Hoy Cocinas Tú: Tartar de melocotón y mozzarella de búfala
Si buscas una ensalada fresca, sencilla y original, prueba esta elaborada con melocotón, tomate y mozzarella de búfala. Puedes cortar…
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El entorno comercial influye en la alimentación de la población
No es la primera vez que se concluye que el entorno comercial influye en la alimentación de la población, es…
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Retirada una partida de alubias blancas cocidas Bonpreu por contener la toxina botulínica
AECOSAN, la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición, ha confirmado la presencia de la toxina botulínica en una…
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Tasta la Fresca 2016
30 terrazas de bares y restaurantes de Lérida y provincia ofrecerán menús, bocadillos, tostadas, tapas y copas a precios especiales…
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Recetas de salsas para pasta
Además de la cantidad de recetas de pasta con distintos tipos de aderezo que podéis encontrar en el blog, ahora…
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