Mar Gavilán y Javier Muniesa | Gastronomía & Cía

Comer arroz podría ayudar a controlar el peso

Una investigación realizada por expertos de la Universidad Sonoda y la Universidad de Hyogo apunta a que comer arroz podría…

hace 3 horas

Un equipo de investigadores ha logrado producir garbanzos en un material que imita el polvo de la Luna, un avance…

hace 1 día

La UE prohibirá algunos términos cárnicos en los productos vegetales tras un acuerdo preliminar entre el Parlamento Europeo, el Consejo…

hace 2 días

Con esta publicación que contiene doce recetas con salsa de ostras, y con todo lo que te contamos en Gastronomía…

hace 3 días

La salsa de ostras es un condimento oscuro, denso y muy sabroso, conocido por su capacidad para aportar umami, profundidad…

hace 4 días

¿En qué se diferencian las natillas, la crema catalana, la crema pastelera y la crème brûlée? Aunque comparten ingredientes (leche…

hace 5 días

La UE registra la Miel de Málaga como DOP. El pliego delimita la provincia como zona de producción y establece…

hace 6 días

En Recetas de los Chefs compartimos esta receta Merluza con guisantes y caldo de cebolla de Marcos Nieto, chef del…

hace 1 semana

Café y genética médica convergen en nuevas investigaciones que transforman la cafeína en un interruptor molecular, capaz de activar o…

hace 1 semana

Aquí tienes 12 recetas dulces con pistachos para preparar postres, desayunos y meriendas que son una delicia y fáciles de…

hace 1 semana