Hoy Cocinas Tú: Galletas Gingerbread Man

Las Galletas Gingerbread Man son tradicionales en las fiestas navideñas de muchos hogares, cuyo origen se cree que data del…

Polvorones de avellana

[photopress:polvorones_avellanas5.jpg,full,centro] Si los polvorones de almendra, los de chocolate, los de anís o los de canela están ricos, imaginad cómo…

Asados al horno: Aves

Consejos para hacer aves enteras al horno, pollo, pavo, pato, pularda, capón... Cómo conseguir que la pechuga esté casi tan…

Recetas de pescado y carne para Navidad

Queda menos de una semana para Nochebuena, al día siguiente Navidad, después viene la celebración de Sant Esteve, por ejemplo…

Trucos de cocina: Aromatizar pasta filo

[photopress:philo_feta_tomate.jpg,full,centro] La pasta philo o filo es una masa muy fina y muy versátil en la cocina, es delicada de…

Barcelona World Race Tapas Bar

Mañana se inaugura la Barcelona World Race Tapas Bar, parte de la celebración de una fiesta gastronómica que se realiza…

Hoy Cocinas Tú: Tarta de espinacas, brie y setas

Es impresionante la cantidad de sorpresas que nos puede dar el hojaldre en la cocina, tanto en elaboraciones dulces como…

La Cocina y los Alimentos

Quienes sentimos pasión por la cocina y admiración por los cocineros que son capaces de emocionarnos cuando degustamos sus platos,…

Icex abre la convocatoria para participar en Alimentaria México 2011

En mayo y junio de 2011 se celebra la décima edición de Alimentaria México, un evento que, como el que…

Danone ha sido denunciada por publicidad engañosa en Estados Unidos

Acabamos de saber que Danone ha sido denunciada por publicidad engañosa en Estados Unidos, concretamente su filial Dannon (que viene…