Sal de apio
La sal de apio es un condimento que se compone de los dos ingredientes mencionados, aunque hay distintas fórmulas para…
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Muga Selección Especial 2005
En Navidad suele dedicarse una atención especial a los vinos, dependiendo de los gustos y de los platos que vaya…
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Regalos de Navidad: Libros de cocina (II)
Vamos con la segunda lista de propuestas de Regalos de Navidad con los Libros de cocina (II), en esta ocasión…
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Genoma del mejillón de Galicia
Primero se logró descubrir el marcador genético del mejillón de Galicia, una herramienta que permite diferenciar el mejillón de las…
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España es el mayor aliado de Estados Unidos en lo que respecta a transgénicos
Un artículo publicado en El País indica que España es el mayor aliado de Estados Unidos en lo que respecta…
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Recetas de Postres de Navidad
Llegamos a las recetas de Postres de Navidad en este paseo por el recetario de Gastronomía & Cía, y completando…
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Hoy Cocinas Tú: Galletas Gingerbread Man
Las Galletas Gingerbread Man son tradicionales en las fiestas navideñas de muchos hogares, cuyo origen se cree que data del…
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Polvorones de avellana
[photopress:polvorones_avellanas5.jpg,full,centro] Si los polvorones de almendra, los de chocolate, los de anís o los de canela están ricos, imaginad cómo…
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Asados al horno: Aves
Consejos para hacer aves enteras al horno, pollo, pavo, pato, pularda, capón... Cómo conseguir que la pechuga esté casi tan…
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Recetas de pescado y carne para Navidad
Queda menos de una semana para Nochebuena, al día siguiente Navidad, después viene la celebración de Sant Esteve, por ejemplo…
hace 16 años