Tallarines con champiñones al vino tinto

[photopress:tallarines_champi_vino2.jpg,full,centro] Los champiñones son tan particulares que pueden servirnos para acompañar un plato sin destacar apenas, o convertirse en los…

Club de Calidad de Turismo Gastronómico de Castilla La Mancha

El pasado año se presentó el Club de Calidad de Turismo Gastronómico de Castilla La Mancha, una iniciativa de la…

Santiago (é) Tapas 2011

Mañana da comienzo de Santiago (é) Tapas 2011, el IV Concurso de Tapas de Santiago de Compostela que tendrá lugar…

VIII Certamen Nacional de Cocina Jóvenes Valores Ciudad de Marbella

La Asociación de Jefes de Cocina de Marbella ha organizado el VIII Certamen Nacional de Cocina Jóvenes Valores Ciudad de…

Hoy Cocinas Tú: Pastelitos de arroz y puerro

Estos Pastelitos de arroz y puerro pueden ser un entrante estupendo cualquier día de la semana, y también para presentarlos…

En California se etiquetará el pescado transgénico

A pesar de que todavía no se ha aprobado la comercialización del salmón transgénico, recordando que a finales del año…

Conservador de hierbas aromáticas

Somos consumidores habituales de hierbas aromáticas frescas, todas las que podemos las cultivamos en casa, pero siempre hay algunas que…

Millesime Weekend Valencia 2011

Los eventos Millesime siguen expandiéndose y acercándose cada vez más a todos los públicos, especialmente para aquellos que somos amantes…

Espalmar

Espalmar es una práctica habitual en la cocina, que se realiza principalmente para reducir el grosor de un alimento, para…

Obleas de chocolate con mango y pistachos, receta de un postre fácil y festivo

Ya la has encontrado, esta es la receta de un postre fácil y festivo que conquistará a tus comensales, las…