Goujonnettes
De pollo, de ternera, de merluza… carnes y pescados pueden elaborarse de forma que sean goujonnettes, un término que puede…
hace 15 años
Hoy Cocinas Tú: Bocaditos de crema y fresa
Con estos Bocaditos de crema y fresa que Sonia, autora del blog L'Exquisit, comparte con nosotros en vuestra sección Hoy…
hace 15 años
Deshuesador de ciruelas
Recientemente contemplábamos las distintas opciones del mercado con respecto al deshuesador de cerezas, nos anticipábamos a la aparición de esta…
hace 15 años
Gastrónoma 2011 se celebra del 25 al 27 de septiembre
Gastrónoma 2011 se había anunciado para celebrarse del 5 al 7 de junio en Feria Valencia, pero parece ser que…
hace 15 años
Bocadillo de bacon y queso maasdam
[photopress:bocata_baconmaasdam1.jpg,full,centro] Ampliamos el recetario de bocadillos con uno bien sencillo pero muy sabroso, es el Bocadillo de bacon y queso…
hace 15 años
Hoy Cocinas Tú: Crujientes de parmesano y romero con ensalada de espinacas y fresas
Anna ya nos tiene preparada su propuesta para servir unos refrescantes aperitivos este fin de semana, son los Crujientes de…
hace 15 años
Sergio Bastard en el Aula de Encuentros Gastronómicos Reyno Gourmet
[photopress:aula_sergiobastard2.jpg,full,centro] Sergio Bastard ofreció una ponencia en el Aula de Encuentros Gastronómicos Reyno Gourmet muy didáctica sobre las algas con…
hace 15 años
Fermento autóctono para el Queso de Cabrales
En el post Queso de Cabrales, podíamos conocer diferentes aspectos y detalles sobre un queso que se considera excelente, ofrece…
hace 15 años
La Rambla está para comérsela
La Rambla de Barcelona cuenta con una asociación de amigos, vecinos y comerciantes (Amics de la Rambla) que han organizado…
hace 15 años
Cocineros 666 en el Restaurante Víctor Gutiérrez
Se acerca la fecha del cuarto Encuentro Gastronómico de la Alta Cocina de Castilla y León que realizan los restaurantes…
hace 15 años