¿Vuelven los envases retornables?

Seguro que muchos de vosotros recordáis la época en la que todas las botellas de cristal se pagaban, y cuando…

Pepe Rodríguez y Paco Morales, Premio Chef Millesime 2011

Este año no tenemos uno, sino dos galardonados con el premio Chef Millesime 2011, son Pepe Rodríguez Rey, del Restaurante…

Hoy Cocinas Tú: Tarta de manzana, almendras y coco

Imaginamos que, como nosotros, no daréis cuenta de lo que Sonia dice de su tarta, que no llama la atención…

III Salón del Turismo y la Gastronomía de Plasencia

Una vez más se unen en un gran evento de promoción y difusión la gastronomía y el turismo, la cita…

Concurso de Recetas Santa Rita VIII

La mezcla aderezo con pimentón y especias de Santa Rita Harinas es un preparado ideal para hacer más sabrosas las…

Corvina

Quizá no es uno de los pescados de mayor consumo, pero la corvina es uno de los más apreciados porque…

Conocer la frescura del pescado a través del iPhone

Nofima (Instituto Noruego de Investigación en Alimentos, Pesca y Acuicultura) acaba de dar a conocer el desarrollo de una aplicación…

Doce recetas con cuscús

El cuscús es un ingrediente habitual en nuestra despensa, para disfrutar de él sólo es necesario un buen caldo que…

Trucos de cocina: Mejorar unas aceitunas de lata

Seguramente recordareis el truco de cocina que tenía como finalidad mejorar un paté de lata, pues bien, hoy tenemos un…

Moldes semiesfera de silicona

Hoy queremos mostraros dos moldes semiesfera de silicona que os permitirán elaborar todo tipo de platos, es decir, desde aperitivos…