Berenjenas Fondant
Una de las hortalizas más versátiles, admiradas por cocineros y por comensales por sus múltiples posibilidades culinarias, son las berenjenas.…
hace 15 años
Marcos Morán en el Fórum Santiago 2012
[photopress:marcos_moran_forumsant2.jpg,full,centro] Estuvimos viendo parte del taller de Jordi Roca en la sala Cunqueiro del Fórum Santiago 2012 titulado 'El dulce…
hace 15 años
Carro de la compra del futuro
En este vídeo podéis ver el prototipo de lo que podría ser el carro de la compra del futuro, un…
hace 15 años
Paco Morales en el Fórum Santiago 2012
[photopress:paco_morales_forumsant01.jpg,full,centro] Precisamente hoy, jueves 1 de marzo, se abre la temporada del Restaurante Paco Morales (Hotel Ferrero, Bocairent), y hace…
hace 15 años
Fórum Santiago 2012. Segunda y tercera jornada
Hemos realizado un pequeño vídeo para resumir la segunda y tercera jornada del Fórum Santiago 2012 que complementa al que…
hace 15 años
Hoy Cocinas Tú: Bica enlatada
Se acerca el fin de semana y seguramente en muchos hogares se va a encender el horno para preparar algunos…
hace 15 años
Restaurante del Hostal dos Reis Católicos. Parador de Santiago
[photopress:parador_santiago3.jpg,full,centro] Acudir a un congreso gastronómico conlleva gratas experiencias como la de descubrir nuevos restaurantes que promueven la gastronomía regional,…
hace 15 años
Joan Roca en el Fórum Santiago 2012
[photopress:joan_roca_forumsantiago3.jpg,full,centro] Sobre el escenario del auditorio del Fórum Gastronómico de Santiago se presentó la primavera de 2012 del Celler de…
hace 15 años
Guía Michelin Francia 2012 para iPhone
Se acaba de lanzar la nueva Guía Michelin Francia 2012 para iPhone, iPod Touche e iPad, una aplicación que ofrece…
hace 15 años
Xavier Pellicer en el Fórum Santiago 2012
Marcelo Tejedor del Restaurante Casa Marcelo nos presentó a su colega y amigo Xavier Pellicer en el Fórum Santiago 2012…
hace 15 años