Piccantino de Alessi
Siempre con un llamativo diseño la firma italiana Alessi aporta nuevos accesorios para la cocina, aunque no siempre sean los…
hace 14 años
Congreso Internacional Comer en la Escuela 2012. Programa
Pronto hará un año que se anunciaba la organización del I Congreso Internacional Comer en la Escuela, previsto inicialmente para…
hace 14 años
Hamburguesa de Wagyu mini
[photopress:hamburgues_wagyu_mini5.jpg,full,centro] Con esta receta de Hamburguesa de Wagyu mini no os vamos explicar nada que no sepáis hacer en la…
hace 14 años
Globo de helio ‘comestible’ de Grant Achatz
Cada vez se hace más habitual en los restaurantes de alta cocina que los comensales no sólo disfruten de una…
hace 14 años
Pescado a la espalda
[photopress:chivo12.jpg,full,centro] Una de las formas más tradicionales y características de nuestro país para cocinar el pescado disfrutando de su sabor…
hace 14 años
Precios de alimentos sin gluten 2012
Ya podemos acceder al informe Precios de alimentos sin gluten 2012 proporcionado por FACE (Federación de Asociaciones de Celiacos de…
hace 14 años
Fórum Ciudad Santiago 2012
El Fórum Gastronómico, tanto en Girona como en Santiago, en cada edición sale a la calle para llegar a todos…
hace 14 años
Bañar los melones con agua caliente mejora la seguridad alimentaria
La bacteria Listeria monocytogenes es un microorganismo que provoca listerioris, una infección alimentaria muy virulenta, además de provocar enfermedades como…
hace 14 años
Hoy Cocinas Tú: Canelón de tortilla
Para los que nos gusta cocinar (y comer) es inevitable que si probamos en un restaurante o cualquier otro lugar…
hace 14 años
Pan relleno de queso y mostaza
[photopress:pan_relleno_queso_most4.jpg,full,centro] Preparamos una nueva tanda de la misma masa que elaboramos para el pan de mini hamburguesa después de ver…
hace 14 años