Javier Olleros, O Culler de Pau en el Fórum Santiago 2012
La primera jornada del Fórum Santiago 2012 dedicado al sector profesional la celebramos asistiendo a la ponencia de Javier Olleros,…
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Fórum Santiago 2012. Primera jornada
El Fórum Gastronómico de Santiago 2012 fue presentado oficialmente ayer domingo a las 12:00 horas, antes ya habíamos podido asistir…
hace 15 años
Estamos en el Fórum Santiago 2012
Ayer domingo llegamos a Santiago de Compostela (Galicia), ya hemos vivido nuestra primera jornada en el Fórum Santiago 2012 en…
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Cómo hacer späetzle
[photopress:spaetzle_caseros4.jpg,full,centro] Hacer späetzle en casa es rápido y muy fácil, la preparación de la masa requiere poco tiempo, y después…
hace 15 años
Fiesta del Queso Arzúa 2012
Nos encantaría poder permanecer unos días más en Galicia, ahora que estamos en el Forum Santiago 2012, para poder asistir…
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Hoy Cocinas Tú: Cachapa venezolana
La Cachapa venezolana es una receta tradicional que comparten con nosotros María Beatriz y Helmut, autores del blog Amantes de…
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Prensa para späetzle y patatas
Cuando os hablamos de los späetzle os mencionamos que había distintos utensilios de cocina para hacerlos en casa, uno de…
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Barcelona Beer Festival
Barcelona Beer Festival es el festival de la cerveza artesana que se va a celebrar el próximo mes de marzo…
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Späetzle o Spätzle
Los Späeztle o Spätzle son un tipo de pasta esponjosa y tierna, tradicional de la cocina alemana, concretamente de Suabia,…
hace 15 años
SalAIA 2012, Salón de productos y servicios para alergias e intolerancias alimentarias
El Salón de productos y servicios para alergias e intolerancias alimentarias, SalAIA 2012, es una cita de gran interés para…
hace 15 años