Tofu con salsa de lemon grass y GochuJang
El tofu es un alimento muy nutritivo y bajo en grasas, aunque no es muy sabroso, podemos acompañarlo con salsas…
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Truco de cocina: Molde con base desmontable sin escapes
Truco de cocina: Cómo forrar un molde desmontable movible para que no tenga escapes si queremos hornear una masa batida.…
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Se van a probar las primeras hamburguesas in vitro
Se ha anunciado que el próximo mes de agosto se va a degustar la primera hamburguesa in vitro, su carne…
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Semana del Pincho en Haro 2013
Del 22 al 28 de julio se celebra la Semana del Pincho de Haro 2013. Es la octava edición y…
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Hoy Cocinas Tú: Yogur de soja
Cómo hacer yogures de soja en casa. Leche de soja, yogur de soja y una yogurtera son suficiente para poder…
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Hay muchos aperitivos para mantener la línea este verano, podemos salir de tapas durante las vacaciones y disfrutar de pinchos…
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Vocabulario de restaurantes
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Aumenta el consumo de helados en el hogar
Casi la mitad del helado que se comercializa en España se consume en el canal hogar, no descienden las ventas…
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Italia prohíbe el cultivo de maíz transgénico MON810
Italia se convierte en el noveno país comunitario en prohibir el cultivo de maíz transgénico MON810, la prohibición se basa…
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