Hoy Cocinas Tú: Gambas en salsa con Thermomix
Una receta de gambas en salsa para mojar pan, fácil de hacer, tanto con Thermomix como en una cazuela o…
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¿La capacidad para producir alimentos está estancada?
Según el experto ambientalista Lester Brown, se está alcanzando el límite fisiológico de los cultivos, lo que ha provocado que…
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Ámame EnCARNEcidamente. Documental
Ámame EnCARNEcidamente (LoveMEATender) es un documental que nos invita a reflexionar sobre el consumo de carne. Explican por qué consumimos…
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Concurso Ribagorza de Tapas 2013
Del 11 al 15 y del 18 al 21 de julio se celebra la quinta edición del Concurso Ribagorza de…
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Salsa de miso agridulce
Receta de salsa de miso agridulce, una salsa ligera y con sabores potentes, dulces y picantes. Un aderezo que acompaña…
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¿Sushi a la mexicana?
Dos vídeo recetas en las que podemos ver al cocinero del Restaurante Taka Taka de Nueva York, cómo elabora el…
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Firmas por la educación alimentaria
La Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación ha iniciado una campaña de recogida de firmas para solicitar…
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Cortador de salchichas en espiral
Inspirándose en la propuesta de cortar las salchichas en espiral antes de cocinarlas para tener más superficie tostadas y crujiente,…
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El aceite pone el sabor. Aceite de oliva virgen extra
El MAGRAMA vuelve a poner en marcha la campaña para promocionar el consumo de aceite de oliva virgen extra manteniendo…
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Doce recetas de pasta rellena
Doce recetas fáciles de pasta rellena, cómo hacer pasta casera, el relleno y su salsa. También hay recetas de pasta…
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