Cómo hacer tulipas o tartaletas con forma de flor
Cómo hacer tulipas o tartaletas con forma de flor con masa quebrada, o una masa similar, estas tartaletas se podrán…
hace 13 años
Mezclador de masas
El mezclador y ablandador de masas de repostería es un utensilio muy práctico para hacer todo tipo de masas azucaradas…
hace 13 años
À la persane
¿Qué significa 'À la persane'?, es una descripción clásica del diccionario gastronómico francés que hace referencia a elaboraciones culinaria en…
hace 13 años
Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia 2013
Del 12 al 22 de noviembre se celebra el Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia 2013. Es la decimonovena…
hace 13 años
20 formas de decorar el borde de una tarta. Vídeo
En este vídeo puedes ver 20 formas diferentes de decorar el borde de una tarta, muchas ideas para hacer más…
hace 13 años
BioCastanea 2013
Del 15 al 17 de noviembre de 2013 se celebra la cuarta edición de la Feria de la Castañicultura de…
hace 13 años
Receta de pasta con setas y sobrasada
Receta de pasta con setas y sobrasada, un entrante muy sabroso y energético, incluye además unas almendras que le aportan…
hace 13 años
Guía Michelin Italia 2014
La Guía MIchelin de Italia 2014 ya ha sido publicada en su versión en papel y digital. Hay un nuevo…
hace 13 años
Qué significa habiller
Qué significa habiller o habillage, un término francés que define amplia y claramente que se debe preparar un ave de…
hace 13 años
Hoy Cocinas Tú: Turrón de cacahuetes, neulas y pimienta de Jamaica
Receta de Turrón de cacahuetes, neulas y pimienta de Jamaica. Elaboración paso a paso de un turrón de autor con…
hace 13 años