El precio y el valor nutricional de los alimentos están por encima de la sostenibilidad
Un estudio muestra que el precio y el valor nutricional de los alimentos están por encima de la sostenibilidad y…
hace 12 años
Solomillo de pavo con ensalada de mango y calabacín
Receta de Solomillo de pavo con ensalada de mango y calabacín y vinagreta de mostaza. Es un plato principal ideal…
hace 12 años
Concurso Cocinando Nuestros Sabores
El Basque Culinary Center y Eroski han abierto la convocatoria para participar en la tercera edición del Concurso Cocinando Nuestros…
hace 12 años
Semana de la Reducción de Desperdicios 2014
Del 2 al 7 de junio se desarrollará la Semana de la Reducción de Desperdicios 2014, una campaña que ya…
hace 12 años
Mugaritz: Taba el juego en la mesa
Esta temporada Mugaritz ha presentado un menú con 50 creaciones gastronómicas a las que acompañan juegos y sorpresas, Taba el…
hace 12 años
Jornadas Gastronómicas del Caragol Punxent y el Langostino 2014
Del 31 de mayo al 24 de junio se celebran las Jornadas Gastronómicas del Caragol Punxent y el Langostino 2014.…
hace 12 años
Cuajada de fresas y queso
Un postre de cuchara muy fácil de hacer y que gustará a niños y a mayores es esta Cuajada de…
hace 12 años
Hoy Cocinas Tú: Mousse helada de chocolate con cerezas
Receta de Mousse helada de chocolate con cerezas muy fácil de hacer, elaboración paso a paso. Este es un postre…
hace 12 años
Tabla para practicar la decoración de pasteles
Quizá no sabías que existía una tabla para practicar la decoración de pasteles, pues existe, y puede resultar muy útil…
hace 12 años
Raviolis crujientes de rabo de Eneko Atxa
La alta cocina presenta una elaboración tradicional, como es el estofado de rabo, en forma de raviolis crujientes. Son los…
hace 12 años