Emberzado de Paco Ron
Receta del chef Paco Ron, es una actualización del tradicional emberzado asturiano. El cocinero del Restaurante Viavélez sirve el emberzado…
hace 12 años
Nariz electrónica portátil para verificar la frescura de los alimentos
Peres es la nueva nariz electrónica portátil de uso doméstico para verificar la frescura de los alimentos, se trata de…
hace 12 años
Cocer caramelo en seco
Hay distintas formas de hacer caramelo, la más sencilla y básica es la elaboración de caramelo en seco, cuire à…
hace 12 años
Cómo hacer plantillas para decorar tartas y pasteles
Las manualidades que hacíamos en nuestra época escolar nos sirven ahora para hacer plantillas para decorar tartas y pasteles, no…
hace 12 años
Feria de la Cerveza Artesanal de Mequinenza 2014
Birra Trobada es la primera Feria de la Cerveza Artesanal de Mequinenza que se va a celebrar los días 30…
hace 12 años
El cambio climático afectará al rendimiento de los cultivos en Europa
Según un estudio realizado por expertos de la Universidad de Stanford, el cambio climático afectará al rendimiento de los cultivos…
hace 12 años
Hojaldre de berenjenas, fresas y queso feta
Sorprende a tus comensales con este Hojaldre de berenjenas, fresas y queso feta que puedes servir como entrante o hacerlo…
hace 12 años
Furoshiki, para envolver regalos gastronómicos
Furoshiki es el nombre que recibe una tela cuadrada utilizada en la cultura japonesa para envolver todo tipo de objetos,…
hace 12 años
Hoy Cocinas Tú: Pasteles de bacalao con salsa de tomate
Receta de pasteles de bacalao con salsa de tomate, son una especie de hamburguesas de pescado que una vez elaboradas…
hace 12 años
Supervisión europea de residuos de plaguicidas en los alimentos
La EFSA ha dado a conocer un informe sobre la supervisión europea de residuos de plaguicidas en los alimentos, en…
hace 12 años