25 gramos, campaña por el control de la venta y publicidad del azúcar
Hoy se ha presentado 25 gramos, una campaña por el control de la venta y publicidad del azúcar que ha…
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Restaurantes Contra el Hambre 2014
Como cada año, del 15 de septiembre al 15 de diciembre se van a celebrar las jornadas gastronómicas solidarias Restaurantes…
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Cocedor y huevera de cerámica
El cocedor y huevera de cerámica de Emile Henry se llama One Minute Egg, su principal finalidad es hacer huevos…
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El Salmorejo Cordobés en la Cocina Creativa
El Salmorejo Cordobés en la Cocina Creativa es un recetario creado por el grupo de cocineros andaluces GastroArte, que ofrece…
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Los neandertales mantenían una dieta omnívora
Una nueva investigación ha encontrado evidencias claras y directas que apuntan que los neandertales mantenían una dieta omnívora, los alimentos…
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Civet de anguila con tierra de cacao de Quique Barella
Receta de Civet de anguila con tierra de cacao de Quique Barella, un guiso tradicional para un plato actual, una…
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Ángel León, chef del Hotel Mandarín Oriental de Barcelona
El cocinero Ángel León va a dirigir toda la oferta gastronómica del Hotel Mandarín de Barcelona, será a partir de…
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¿En riesgo la productividad agraria por una regulación excesiva de pesticidas en la UE?
Tres organizaciones agrarias de Reino Unido advierten que se ha puesto en riesgo la productividad agraria por una regulación excesiva…
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Noticias Gastronómicas Breves: Gordon Ramsay, Albert y Ferrán Adrià en Ibiza, Ocho aperitivos vascos
Sección de noticias breves relacionadas con la gastronomía, hay novedades en los proyectos de los hermanos Albert y Ferrán Adrià,…
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Concurso de Tapas de La Rioja 2014. Convocatoria
En noviembre se celebrará la décimo cuarta edición del Concurso de Tapas de La Rioja, así que ya se ha…
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