Ensalada verde de Joan Roca
El cromatismo es un juego de complicidades de distintos elementos del mismo color con el que les gusta jugar en…
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Del 4 al 6 de julio de 2014 se celebra la octava edición de ViJazz Penedés, el Gran Maridaje de…
Los últimos estudios desarrollados por Nielsen muestran que la marca de distribuidor continúa creciendo en Europa y se hace más…
Una investigación realizada en el Reino Unido concluye que se están comercializando productos cárnicos mezclados con sangre y despojos sin…
Se definen como 'À la mentonnaise' a ciertas guarniciones utilizadas para servir con pescados y carnes, se utilizan ingredientes tradicionales…
Los jóvenes de 15 a 17 años aficionados a la cocina tienen la oportunidad de participar en los Campamentos Gastronómicos…
Un programa de televisión japonés mostró cómo comer una hamburguesa sin que los ingredientes se salgan del pan y sin…
Este es un concurso para cocineros aficionados, el Certamen Arcochef se celebra en Gijón, pero está abierto a todos los…
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El melón es una de las frutas que más se consume en verano como postre o entre horas, para refrescarse…