Decorar un pastel perfectamente imperfecto
Aquí puedes ver un vídeo que muestra cómo poner el frosting en un pastel. Un pastel no tiene que ser…
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Receta de Gazpacho de cerezas, elaboración paso a paso de una de las variantes más populares del tradicional gazpacho, una…
Accede a la publicación en el BOE de la nueva norma de calidad de los derivados cárnicos. Real Decreto 474/2014,…
Se ha presentado en Nueva York un nuevo biosensor doméstico denominado Penguin, cuya finalidad es detectar las trazas de antibióticos…
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Hay varios trucos de cocina para pelar un huevo duro con facilidad, pues a veces la cáscara se rompe en…
La Organización de Consumidores y Usuarios ha realizado un análisis de la calidad de la leche, recordad que ya realizó…
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Los cocineros californianos y el sector de la restauración en general, han logrado que sea derogada la ley que obliga…
La Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE) ha organizado la I Jornada de Ciencia y Gastronomía titulada Gastronomía:…