Hoy Cocinas Tú: Pastel de crêpes con crema de frambuesa
Para presentar un postre original y muy fácil de hacer podéis optar por este Pastel de crêpes con crema de…
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Ñoquis con tomate concasse y mozzarella marinada
Receta fácil de Ñoquis con tomate concasse y mozzarella marinada con albahaca, elaboración paso a paso de un entrante muy…
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Concurso Cocina Mediterránea. Tradición e Innovación en la Cocina Andaluza 2014
Se convoca a los alumnos de escuelas de hostelería y restauración de Andalucía a participar en el Concurso Cocina Mediterránea.…
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En Reino Unido no se conocerá la procedencia de la carne de los alimentos preparados
A pesar del escándalo de la carne de caballo y de las promesas para que los consumidores puedan saber qué…
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Costillas de cerdo en salmorejo de Albert Adrià. Vídeo receta
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Alitas de pollo glaseadas con cerveza y miel
Receta de Alitas de pollo glaseadas con cerveza y miel, elaboración paso a paso para disfrutar de unas alitas que…
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Mozzarella marinada con albahaca
Receta de Mozzarella marinada con albahaca, ajo, limón y cinco pimientas, un aperitivo delicioso y una guarnición para una ensalada…
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Qué significa fondear en cocina
Conoce los dos principales significados de fondear en el argot culinario. El más utilizado hace referencia a la elaboración previa…
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Cortador de tomates cherry
Grape & Small Tomato Slicing Guide es un cortador de tomates cherry de OXO, un utensilio que parece estar inspirado…
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Verduras descongeladas con una imagen apetecible
Un grupo de investigadores suecos han patentado un sistema que permite congelar alimentos vegetales con crioprotección, de este modo, una…
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