Nuevo etiquetado alimentario que califica por estrellas en Australia

En Australia se ha puesto en marcha un nuevo etiquetado de alimentos en el que se califica por estrellas lo…

Sangría Festiva de Ibérica Restaurantes

Vídeo receta de la Sangría Festiva de Ibérica Restaurantes, un cóctel cargado de aromas y sabores que hacen de esta…

Qué significa abaisser en cocina

Una acción que a menudo realizamos en la cocina cuando elaboramos masas, se define en el diccionario culinario francés con…

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Se ha presentado Pon Legumbres, campaña de promoción de legumbres de calidad diferenciada que se va a desarrollar en 2014…

Reducir el desperdicio alimentario en los países en vías de desarrollo con equipos de refrigeración

Un informe realizado por la Institución Profesional de Ingeniería de Reino Unido determina que para reducir el desperdicio alimentario en…

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Palillos de acero inoxidable

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Doce recetas con plátanos de Canarias

Tenemos nuevas recetas con plátano que queremos destacar de nuestro recetario de postres, seguro que encontrarás más de una tentación…

Magic Decor para hacer encajes comestibles

Hay un producto denominado Magic Decor que se utiliza para hacer encajes comestibles, es ideal para la decoración de tartas…

Tomate en texturas con albahaca, Idiazabal ahumado y ajo negro de Koldo Rodero

Receta paso a paso del Tomate en texturas con albahaca, Idiazábal ahumado y ajo negro de Koldo Rodero. Es un…