Sensor que se instala en la boca para medir la ingesta de sodio
Un grupo de investigadores estadounidenses ha logrado desarrollar un sensor que se instala en la boca y que es capaz…
hace 8 años
tecnología
Controlar el contenido de un barril de cerveza con el dispositivo inteligente Kegtron
Ahora es posible controlar el contenido de un barril de cerveza, sabiendo los servicios que se han realizado y cuántos…
hace 8 años
La carne cultivada en 3D se parece más a la carne tradicional
Aleph Farms es una startup israelí que asegura que revolucionará la industria creciente de la carne cultivada con su modelo…
hace 8 años
Ver la comida con realidad aumentada antes de realizar el pedido
Kabaq es una app que permite a los comensales de un restaurante, un establecimiento de comida rápida, etc., ver la…
hace 8 años
La carne de laboratorio podría facilitar que los judíos kosher consuman carne de cerdo
Existe un debate entre los líderes de la religión judía y la religión musulmana sobre si se podría consumir la…
hace 8 años
China, nuevo mercado para la producción de carne de laboratorio y proteínas de origen vegetal
China es un país en el que la demanda de productos cárnicos se ha disparado, actualmente consume más de una…
hace 8 años
AiFi, la alternativa a Amazon Go
AiFi es una empresa que ofrece un sistema que se presenta como una alternativa a Amazon Go, el denominado supermercado…
hace 8 años
La desconfianza en la ciencia frena la innovación en la alimentación
En un acto organizado por el grupo de reflexión Ambrosetti Club Europe, el Comisario Europeo de Salud y Seguridad Alimentaria,…
hace 8 años
Copos de garbanzos para el desayuno, ¿en breve en el mercado?
El investigador australiano Stephen Cork trabaja en el desarrollo de unos copos de garbanzos que podrían revolucionar el mercado de…
hace 8 años
La carne de laboratorio no se puede denominar carne
La Asociación de Ganaderos de Estados Unidos (USCA) ha enviado una petición al Departamento de Agricultura del país, para que…
hace 8 años