La cadena alimentaria tiene muchas debilidades que deben solucionarse
La UE sigue teniendo una cadena alimentaria con muchas debilidades que deben solucionarse, prueba de ello es que periódicamente se…
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seguridad alimentaria
Un frigorífico demasiado lleno favorece las intoxicaciones alimentarias
Algunas agencias de seguridad alimentaria advierten que un frigorífico demasiado lleno favorece las intoxicaciones alimentarias. Se trata de un tema…
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Aumento de la venta de antibióticos en las granjas de animales de Estados Unidos
La FDA ha dado a conocer un informe en el que se apunta un aumento de la venta de antibióticos…
hace 6 años
Obesidad y desnutrición, una coexistencia sostenida por los alimentos de escasa calidad nutricional
La obesidad y la desnutrición se pueden encontrar coexistiendo en países de altos ingresos y de bajos ingresos, en todos…
hace 6 años
El aumento de las temperaturas puede provocar un incremento del contenido de arsénico en el arroz
Una investigación de la Universidad de Washington ha constatado que el aumento de las temperaturas puede provocar un incremento del…
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Waste Bin Calypso, un práctico contenedor de residuos para la encimera de la cocina
Los utensilios o elementos de la cocina que nos ayudan a que esté limpia, recogida y ordenada son tan importantes…
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Nuevo aditivo para envases alimentarios que elimina la listeria
El CSIC y su spin-off Encapsulae, han desarrollado un nuevo aditivo para envases alimentarios denominado AS020P, que es capaz de…
hace 7 años
Actualización sobre las recomendaciones del consumo de pescado por la presencia de mercurio
La AESAN ha publicado una actualización sobre las recomendaciones del consumo de pescado por la presencia de mercurio, ahora se…
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Nueva petición a la Comisión Europea para que se prohíba el dióxido de titanio (E171)
Varias organizaciones europeas han puesto en marcha una nueva petición dirigida a la Comisión Europea para que se prohíba el…
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BEUC denuncia que se controlan menos los alimentos en Europa
La Organización Europea de Consumidores (BEUC) denuncia que cada vez se controlan menos los alimentos en Europa, los países destinan…
hace 7 años